产地
福建省泉州市安溪县虎邱镇罗岩村、美庄村一带冲泡温度
95℃-100℃沸水汤色
金黄明亮分类
乌龙茶历史渊源
黄旦（商品名黄金桂）是安溪六大名茶品种之一，原产于安溪县虎邱镇罗岩村，因萌芽早、叶色黄绿、冲泡后汤色金黄、香气似桂花而得名"黄金桂"。黄旦是早芽种，春茶采摘期比铁观音早10余天，有"一早二奇"之称（萌芽早、香气奇）。
产区地理
福建省泉州市安溪县虎邱镇罗岩村、美庄村一带
外形特征
条索紧结细长，色泽赤黄绿润（"黄、薄、细"），叶张较薄
香气与滋味
储存建议
密封、避光、避异味，常温干燥处存放
品质特点
- 1安溪六大传统品种之一，以高香著称
- 2萌芽早，有"一早二奇"之称
- 3香气似桂花，有"透天香"之誉
- 4条索细长，汤色金黄
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准，理性消费。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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