产地
浙江省台州市天台县天台山华顶峰及周边山区,海拔约800-1000米冲泡温度
80℃-85℃汤色
嫩绿明亮或浅黄绿明亮分类
绿茶历史渊源
华顶云雾茶又称"天台山云雾茶",产自佛教天台宗祖庭天台山。东汉末年葛玄已在天台山植茶,相传为浙江人工种茶之始。宋代日僧荣西从天台山传茶至日本,是日本茶道传播重要源头。1979年恢复研制。
产区地理
浙江省台州市天台县天台山华顶峰及周边山区,海拔约800-1000米
外形特征
条索细紧弯曲略扁,色泽翠绿油润,白毫显露
香气与滋味
储存建议
密封冷藏(0℃-5℃),避光、避异味,建议18个月内饮用风味较佳
品质特点
- 1天台山传统名茶,浙江最古老茶区之一
- 2东汉葛玄植茶,相传为浙江人工种茶之始
- 3宋代日僧荣西传茶至日本,为日本茶道源头
- 4禅茶文化底蕴深厚
文化意义
天台山是佛教天台宗祖庭、道教南宗发源地,也是茶文化对日传播重要节点,"茶禅一味"思想与天台山渊源深厚。
品鉴贴士
天台山国清寺为天台宗祖庭,可结合禅文化品饮;高山云雾茶鲜爽清冽。
本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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