产地
湖南省益阳市安化县冲泡温度
100℃沸水，可煮饮汤色
橙黄至红浓明亮分类
黑茶历史渊源
黑砖茶是湖南安化黑茶的传统砖茶品类，因砖面色泽乌黑而得名，创制于20世纪30年代末。黑砖茶以安化黑毛茶为原料，经蒸压成砖形，是安化黑茶"三砖三尖一花卷"产品体系中的重要成员，历史上主销西北边疆地区。
产区地理
湖南省益阳市安化县
外形特征
砖形长方形，平整紧实，色泽乌黑油润，每块净重2千克
香气与滋味
香气
陈香纯正，带松烟香或陈香
滋味
滋味醇和浓厚，汤色橙黄或红浓明亮，叶底黑褐粗壮
汤色
橙黄至红浓明亮
推荐茶具
紫砂壶、粗陶煮茶壶、盖碗
冲泡指南
品质特点
- 1安化黑茶传统砖茶品类
- 2创制于20世纪30年代末
- 3砖形紧实，色泽乌黑
- 4历史上边销茶重要品类
制作工艺
黑毛茶精制→筛分→拼配→蒸茶→压砖→冷却→退砖→干燥→包装。传统工艺高温高压成型。
文化意义
黑砖茶与花砖茶、茯砖茶、青砖茶等共同构成中国边销砖茶体系，是边疆牧民生活必需品，茶马古道和万里茶道上的重要商品。
品鉴贴士
黑砖茶适合煮饮，尤其是老茶；新茶建议陈放一段时间后品饮，口感更醇和。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准，理性消费。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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