产地
湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县冲泡温度
90℃-95℃汤色
红艳明亮分类
红茶历史渊源
鹤峰位于鄂西南武陵山区，是湖北古老茶区之一，也是宜红工夫的重要产地。鹤峰种茶历史悠久，清代已有茶叶出口记载。鹤峰红茶以当地恩施大叶种制作，是宜红工夫的优质原料基地。
产区地理
湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县
外形特征
条索紧结肥壮，色泽乌润，金毫显露
香气与滋味
香气
香气高锐持久，带花蜜香或蔗香
滋味
滋味浓醇鲜爽，汤色红艳明亮，叶底红匀肥壮
汤色
红艳明亮
推荐茶具
白瓷盖碗、瓷壶、玻璃杯
储存建议
密封、避光、避异味，常温干燥处存放
品质特点
- 1湖北鹤峰工夫红茶，地理标志产品
- 2武陵山区高山茶区，宜红工夫重要产地
- 3恩施大叶种为原料
- 4滋味浓醇鲜爽
文化意义
鹤峰是土家族聚居区，是"宜红"工夫茶的核心产区之一，历史上通过茶马古道和万里茶道外销茶叶。
品鉴贴士
鹤峰红茶滋味浓厚，适合清饮或调饮。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准，理性消费。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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