产地
海南省五指山市、保亭县、琼中县等五指山区冲泡温度
95℃左右汤色
红艳明亮分类
红茶历史渊源
海南是中国最南端的产茶区,20世纪50年代末开始大规模发展茶叶生产。海南大叶种茶树资源丰富,所产红茶滋味浓强,曾为中国出口红茶的重要品类之一,主销东南亚、欧洲等市场。五指山红茶是海南红茶的代表。
产区地理
海南省五指山市、保亭县、琼中县等五指山区
外形特征
条索粗壮紧结,色泽乌润,金毫显露
香气与滋味
香气
香气高锐持久,带花蜜香或蔗香,香高浓郁
滋味
滋味浓强鲜爽,汤色红艳明亮,叶底红匀肥壮
汤色
红艳明亮
推荐茶具
白瓷盖碗、瓷壶、紫砂茶具
储存建议
密封、避光、避异味,常温干燥处存放
品质特点
- 1中国最南端产茶区,海南五指山区为核心
- 2海南大叶种为主要原料,芽叶肥壮
- 3滋味浓强鲜爽,香气高锐
- 4曾为中国重要出口红茶品类
文化意义
海南茶叶生产与农垦事业密切相关,20世纪50-70年代大批农垦职工参与海南茶园建设。海南红茶是海南热带农业的重要产品。
品鉴贴士
海南大叶种红茶滋味较浓,可根据个人口味调整投茶量和出汤时间。
本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准,理性消费。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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