名茶详解绿茶

得雨活茶

Deyu Huocha (Deyu Live Tea)
产地
江西省景德镇市乐平市
冲泡温度
80℃-85℃
汤色
嫩绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

得雨活茶是江西省乐平市的新创名优绿茶,20世纪90年代由江西德宇集团创制,以"活茶"为品牌概念,采用特殊保鲜加工工艺保持茶叶的新鲜度。得雨活茶曾作为人民大会堂用茶,是江西省知名品牌绿茶

产区地理

江西省景德镇市乐平市

外形特征

条索紧细匀整,色泽翠绿油润

香气与滋味

香气

香气清香高长,带栗香或嫩香

滋味

滋味鲜爽醇和,回甘明显

汤色

嫩绿明亮

推荐茶具

玻璃杯、白瓷盖碗

冲泡指南

冲泡建议

水温:80℃-85℃

玻璃杯冲泡,取约3克/150毫升,可续泡3-4次。

储存建议

密封、避光、冷藏,建议18个月内饮用

品质特点

  • 1江西乐平市新创名优绿茶
  • 220世纪90年代创制
  • 3品牌名"活茶",强调新鲜度
  • 4江西省知名品牌绿茶

制作工艺

采摘一芽一叶初展→摊放→杀青揉捻干燥(特殊保鲜工艺)→包装。得雨活茶注重保持茶叶绿色和鲜爽度。

文化意义

得雨活茶是江西新创品牌绿茶的代表,曾作为重要会议用茶,提升了江西绿茶在全国的知名度,是江西茶产业品牌化发展的案例。

品鉴贴士

得雨活茶为品牌绿茶,选购时注意认准品牌标识;保鲜工艺要求较高,建议密封冷藏保存。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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