产地
福建省三明市大田县冲泡温度
90℃-95℃汤色
金黄明亮分类
乌龙茶历史渊源
大田高山茶是福建省大田县出产的高山乌龙茶，大田县位于闽中山区，海拔高、云雾多，20世纪90年代起大量种植台湾软枝乌龙、金萱、铁观音等品种，以高海拔茶园为特色，发展高山乌龙茶产业。大田高山茶以"高山韵味"和"奶香"为特点，是福建内陆乌龙茶产区的代表。
产区地理
福建省三明市大田县
外形特征
条索紧结半球形或颗粒状，色泽砂绿油润
香气与滋味
储存建议
密封、避光、避异味存放，建议1-2年内饮用
品质特点
- 1大田县高海拔乌龙茶
- 2引种台湾软枝乌龙、金萱等品种
- 3高海拔茶园，高山韵味明显
- 4部分品种带独特奶香
品鉴贴士
大田高山茶部分品种（如金萱）带天然奶香，是品种特性；高山茶因海拔高、生长慢，内含物质丰富。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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