产地
福建省福州市、浙江省金华市、江苏省苏州市等地冲泡温度
80℃-85℃汤色
黄绿明亮分类
花茶历史渊源
玳玳花茶是中国传统花茶品类,以烘青绿茶为茶坯,与玳玳花(又称回青橙花、代代花)窨制而成。玳玳花香气浓郁持久,玳玳花茶是福州花茶、金华花茶的传统品类之一,主销华北、东北市场。玳玳花也是中药材,有理气宽中的药用记载。
产区地理
福建省福州市、浙江省金华市、江苏省苏州市等地
外形特征
以烘青绿茶为茶坯,条索紧结匀整,色泽绿润,带少量干玳玳花花瓣
香气与滋味
香气
香气浓郁持久,带独特玳玳花香(类似柑橘花香),香高浓郁
滋味
滋味醇和鲜爽,花香浓郁,汤色黄绿明亮
汤色
黄绿明亮
推荐茶具
玻璃杯、白瓷盖碗、瓷杯
储存建议
密封、避光、避异味存放,建议一年内饮用风味较佳
品质特点
- 1中国传统花茶,以玳玳花窨制
- 2福州、金华等地传统花茶品类
- 3香气浓郁带柑橘花香
- 4玳玳花可入药
本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。玳玳花虽为传统药食同源花卉,但本文不涉及任何医疗功效宣称,特殊人群请遵医嘱。茶叶品质受窨次、产地、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。
古夫古茶文化百科
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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