产地
福建省南平市武夷山市（原崇安县）冲泡温度
80℃汤色
嫩绿明亮分类
绿茶历史渊源
莲心茶是福建省武夷山（原崇安县）的历史名茶，因形似莲心而得名，为历史上崇安县产的细嫩绿茶。莲心茶在清代至民国时期是武夷山区出产的高级绿茶，以早春嫩芽制成，条索细如莲心。莲心茶后因武夷岩茶（乌龙茶）兴起而逐渐式微，现仅有少量生产，是武夷山历史茶文化的遗存。
产区地理
福建省南平市武夷山市（原崇安县）
外形特征
条索细紧如莲心，匀整细嫩，色泽翠绿，白毫显露
香气与滋味
冲泡指南
储存建议
密封、避光、冷藏，建议18个月内饮用
品质特点
- 1武夷山（崇安）历史名茶
- 2形似莲心，细嫩早春绿茶
- 3清代至民国时期高级绿茶
- 4现产量稀少，属恢复性历史名茶
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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