名茶详解绿茶

池州翠微茶

Chizhou Cuiwei Tea
产地
安徽省池州市
冲泡温度
80℃-85℃
汤色
嫩绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

池州翠微茶是安徽省池州市的历史名茶,因产于池州翠微峰一带而得名。池州产茶历史悠久,明清时期九华山茶、翠微茶等即有记载。翠微茶以九华山脉云雾茶青为原料,制作工艺考究,是池州市地方名优绿茶产品。

产区地理

安徽省池州市

外形特征

条索紧细匀整,色泽翠绿油润,白毫显露

香气与滋味

香气

香气清香持久,带花香或栗香

滋味

滋味鲜醇爽口,回甘明显

汤色

嫩绿明亮

推荐茶具

玻璃杯、白瓷盖碗

冲泡指南

冲泡建议

水温:80℃-85℃

玻璃杯盖碗冲泡,取约3克/150毫升,可续泡3-4次。

储存建议

密封、避光、冷藏,建议18个月内饮用

品质特点

  • 1池州历史名茶,产于九华山脉
  • 2明清时期即有记载
  • 3云雾茶青为原料,品质优良
  • 4池州市地方名优绿茶

制作工艺

采摘一芽一叶或一芽二叶初展→摊放→杀青揉捻干燥→精制。翠微茶工艺以传统炒青为主。

文化意义

池州是江南重要茶区,九华山佛教文化与茶文化交融,翠微茶是池州茶产业的代表性品牌之一,承载着九华山区千年茶文化传统。

品鉴贴士

翠微茶为地方名茶,在池州本地知名度较高,外地市场较少见。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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