名茶详解普洱茶

陈云号

Chenyun Hao (Chenyun Mark Vintage Pu'er)
产地
云南省西双版纳州易武镇、勐海县(历史产地)
冲泡温度
95℃-100℃(沸水)
汤色
栗红透亮
分类
普洱茶

历史渊源

陈云号是清代至民国时期云南著名的普洱茶庄,主要生产于易武和勐海地区,创始年代约在清代末期。陈云号圆茶以内票"陈云号"为标识,选料以曼松、倚邦等古茶山春茶为主,茶品风格独特。陈云号茶庄于20世纪50年代停产,现存老茶为珍贵的号级茶藏品。市场上有仿品。

产区地理

云南省西双版纳州易武镇、勐海县(历史产地)

外形特征

传统圆饼形紧压茶,每饼约357克,饼身松紧适中,条索紧结,陈茶色泽深褐油润

香气与滋味

香气

陈香纯正,带药香、樟香或木质香,香气沉稳内敛

滋味

滋味醇厚绵柔,回甘绵长,茶汤细腻顺滑,陈韵深远

汤色

栗红透亮

推荐茶具

紫砂壶、陶壶

冲泡指南

冲泡建议

水温:95℃-100℃(沸水)

取约8克,紫砂壶冲泡,洗茶2次唤醒,可续泡10-15次。

储存建议

干仓存储,通风、干燥、避光、无异味

品质特点

  • 1清末民初云南普洱茶庄
  • 2号级茶代表之一,内票标注陈云号
  • 3选料以曼松、倚邦等古茶山春茶为主
  • 420世纪50年代停产,老茶存世不多

制作工艺

以古茶山优质晒青毛茶为原料→传统工艺压制→内票标识→笋叶包装→自然陈化数十年。陈云号茶品风格以柔甜细腻著称。

文化意义

陈云号是号级茶时代的重要茶庄之一,其茶品反映了清代末期至民国时期普洱茶加工工艺和古茶山原料的特点,是普洱茶历史文化遗产的组成部分。

品鉴贴士

陈云号老茶为历史遗留产品,真品稀少;市场上仿品众多,选购需谨慎。本文仅介绍历史文化背景,不构成购买建议。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。号级茶/印级茶为历史上的普洱茶产品名号,市场上仿品众多,选购需谨慎。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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陈云号
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陈香纯正,带药香、樟香或木质香,香气沉稳内敛
香气滋味
滋味醇厚绵柔,回甘绵长,茶汤细腻顺滑,陈韵深远
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