茶习俗民族茶俗云南丽江纳西族地区

纳西族龙虎斗

民族茶俗 · 云南丽江纳西族地区

习俗概述

龙虎斗是纳西族独特的茶饮,将茶与酒合二为一。先将茶叶放在小陶罐中烤香,冲入水煮成浓茶水;另在茶碗中倒入白酒(纳西族自酿的窨酒或白酒),然后将滚烫的茶水冲入盛酒的碗中,发出"啪"的响声,如龙争虎斗,故名"龙虎斗"。

礼仪要点

龙虎斗多在款待贵客或驱寒暖身时饮用,趁热饮下,茶酒交融,香气浓烈。

文化意义

龙虎斗融茶之清苦与酒之浓烈于一体,是纳西族茶酒文化结合的独创饮品,体现了纳西族豪迈热情的民族性格。

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参考来源

  • 《中国茶经》(陈宗懋主编)
  • 《中国民俗大系·茶俗》
  • 《茶文化学》(陈文华著)
  • 《中国少数民族茶文化》
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茶习俗
纳西族龙虎斗
民族茶俗 · 云南丽江纳西族地区
龙虎斗融茶之清苦与酒之浓烈于一体,是纳西族茶酒文化结合的独创饮品,体现了纳西族豪迈热情的民族性格。
习俗介绍
龙虎斗是纳西族独特的茶饮,将茶与酒合二为一。先将茶叶放在小陶罐中烤香,冲入水煮成浓茶水;另在茶碗中倒入白酒(纳西族自酿的窨酒或白酒),然后将滚烫的茶水冲入盛酒的碗中,发出"啪"的响声,如龙争虎斗,故名"龙虎斗"。
—— 云南丽江纳西族地区传统茶俗
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