潮汕功夫茶是中国最具代表性的茶艺之一，有着严格的冲泡程序和品饮礼仪。
习俗概述
礼仪要点
使用小壶小杯，高冲低斟，关公巡城、韩信点兵，一气呵成。茶汤轮流注杯，先长后幼，先宾后主。
文化意义
功夫茶体现了潮汕人精致的生活态度和浓厚的宗族观念，是潮汕文化的重要载体。
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参考来源
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国民俗大系·茶俗》
- 《茶文化学》（陈文华著）
- 《中国少数民族茶文化》
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