王濛与"水厄"

"水厄"是茶史上一个有趣的典故，出自东晋时期，是茶在早期传播过程中一段颇具戏剧性的故事。王濛（约309-约347年），字仲祖，东晋太原晋阳（今山西太原）人，是东晋时期著名的名士和清谈家，官至司徒左长史。王濛特别爱喝茶，不仅自己嗜茶如命，还特别喜欢邀请别人一起喝茶，每当有客人来访，他必定请客人喝茶，而且喝起来没完没了。当时（东晋时期），茶在北方士族中还不是很普及，很多从北方南渡的士大夫并不习惯喝茶，觉得茶水苦涩难饮。因此，每当要去王濛家拜访时，士大夫们都感到发愁，戏称去王濛家喝茶是"今日有水厄"——"水厄"本意是溺水之灾，这里用来比喻被茶水"淹"得难受。这个典故记载在南朝宋刘义庆编撰的《世说新语》中，是关于魏晋时期饮茶风气的珍贵记录。"水厄"一词后来成为茶饮的戏称，在唐诗中多有引用，如温庭筠《西陵道士茶歌》中有"仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥"等。王濛"水厄"的故事说明，在东晋时期，饮茶风气主要在南方流行，北方人对茶还比较陌生。后来随着南北文化的交流融合，到了唐代，饮茶风气才遍及全国。这个典故也从侧面反映了茶从南方向北方传播过程中所经历的文化调适过程。王濛（约309-约347年），字仲祖，小字阿奴，东晋太原晋阳（今山西太原）人，是东晋时期著名的清谈家、名士，与刘惔（字真长）齐名，并称"王刘"，官至司徒左长史。王濛不仅爱茶，也是一位美男子，《世说新语》记载他"美姿容，尝览镜自照，称其父字曰：'王文开生此儿邪！'"可见他对自己的容貌颇为自负。"今日有水厄"的典故记载在《世说新语·轻诋》篇注引《洛阳伽蓝记》（按：应为《世说新语》注引《裴子》）中："王濛好茶，人至辄命饮之，士大夫甚以为苦，每欲候濛，必云：'今日有水厄。'""水厄"一词原意是溺死之灾，这里用来戏称被茶水"淹"得难受，可见当时（东晋初年）南渡的北方士大夫对饮茶还很不适应。茶在魏晋时期主要流行于南方（吴、蜀地区），北方士族多以乳制品为饮品，不习惯茶的苦涩味。随着南北文化交流和佛教的传播，饮茶风气到唐代才普及到全国。王濛的"水厄"典故，是茶从南方向北方传播过程中的一个有趣插曲，反映了饮茶风气在全国普及之前，南北饮食文化的差异。