石濡菲，广西梧州人，国家级非物质文化遗产代表性项目黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）自治区级代表性传承人。她长期从事六堡茶传统制作技艺的传承与推广工作，在六堡茶渥堆发酵、双蒸双压等传统工艺方面有深入实践。2022年，石濡菲入选2022'中国非遗年度人物'，成为当年唯一入选的茶界非遗传承人。她致力于六堡茶文化的传播和技艺传承，在广西苍梧县六堡镇收徒传艺，带动当地茶农增收。
茶事生平
代表作品
六堡茶传统制作技艺传承
茶学观点
石濡菲注重六堡茶'红、浓、陈、醇'的品质特征和'槟榔香'的独特风味，坚持传统渥堆发酵工艺的传承与创新。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代）
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国茶文化史》（姚国坤著）
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