王昶,安徽祁门人,红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)国家级代表性传承人,安徽省祁门红茶发展有限公司董事长,2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。他长期从事祁门红茶的制作和推广。
茶事生平
代表作品
祁门红茶传统制作技艺传承实践
茶学观点
祁红高香传世界。王昶致力于祁门红茶'祁门香'传统工艺的保护与传承。
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参考来源
- 陆羽《茶经》(唐代)
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国茶文化史》(姚国坤著)
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