魏月德,福建安溪人,是安溪铁观音魏荫(相传为铁观音发现者)第九代传人,国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺代表性传承人。他四十余年致力于安溪铁观音传统制作技艺的传承,创办非遗传习所收徒授艺。
茶事生平
代表作品
《安溪铁观音制作技艺》传习
茶学观点
观音传统不能丢。魏月德坚持安溪铁观音传统制作工艺,重视摇青、炒青等核心技艺的传承。
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参考来源
- 陆羽《茶经》(唐代)
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国茶文化史》(姚国坤著)
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