刘国英,1967年出生于福建武夷山市黄村村,毕业于福建农学院茶叶专业,正高级农艺师,武夷山市茶业同业公会会长、武夷山市岩上茶科所所长。他长期从事武夷岩茶的种植、制作与推广,是国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺代表性传承人。
茶事生平
代表作品
《武夷岩茶烘焙技术》相关论文
茶学观点
岩茶工艺重科学。刘国英主张在传统基础上结合科学方法提升武夷岩茶品质。
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参考来源
- 陆羽《茶经》(唐代)
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国茶文化史》(姚国坤著)
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