名人与茶当代

叶启桐

当代 · 高级评茶师,首批国家级非遗武夷岩茶制作技艺传承人

茶事生平

叶启桐,1945年11月出生,福建武夷山高级评茶师,长期从事岩茶生产、制作与研究。他是首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人之一,对武夷岩茶的拼配和审评有丰富经验。

代表作品

参与武夷岩茶国家标准制定相关工作

茶学观点

岩茶拼配守古法。叶启桐重视武夷岩茶传统拼配工艺的传承与品质稳定性。

古夫古茶文化百科
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参考来源

  • 陆羽《茶经》(唐代)
  • 《新唐书·陆羽传》
  • 《宋史·蔡襄传》
  • 《中国茶经》(陈宗懋主编)
  • 《中国茶文化史》(姚国坤著)
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名人与茶 · 当代
叶启桐
高级评茶师,首批国家级非遗武夷岩茶制作技艺传承人
岩茶拼配守古法。叶启桐重视武夷岩茶传统拼配工艺的传承与品质稳定性。
茶事生平
叶启桐,1945年11月出生,福建武夷山高级评茶师,长期从事岩茶生产、制作与研究。他是首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人之一,对武夷岩茶的拼配和审评有丰富经验。
—— 当代
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