名人与茶当代

程启坤

当代 · 茶叶专家,曾任中国农业科学院茶叶研究所所长

茶事生平

程启坤,1937年3月出生于江西婺源。他曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长,现任中国国际茶文化研究会副会长。他长期从事茶叶加工和茶文化研究,在绿茶加工、茶叶生化和茶文化推广方面有较多著述。

代表作品

《中国绿茶》《茶文化漫谈》《中国茶经》(副主编)

茶学观点

科技与文化并重。程启坤主张茶学研究应兼顾科学技术与人文内涵。

古夫古茶文化百科
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参考来源

  • 陆羽《茶经》(唐代)
  • 《新唐书·陆羽传》
  • 《宋史·蔡襄传》
  • 《中国茶经》(陈宗懋主编)
  • 《中国茶文化史》(姚国坤著)
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名人与茶 · 当代
程启坤
茶叶专家,曾任中国农业科学院茶叶研究所所长
科技与文化并重。程启坤主张茶学研究应兼顾科学技术与人文内涵。
茶事生平
程启坤,1937年3月出生于江西婺源。他曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长,现任中国国际茶文化研究会副会长。他长期从事茶叶加工和茶文化研究,在绿茶加工、茶叶生化和茶文化推广方面有较多著述。
—— 当代
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