爱新觉罗·弘历（1711—1799），即清高宗乾隆皇帝，在位六十年。他是中国历史上写茶诗较多的皇帝，传世茶诗达数百首之多。乾隆六下江南，多次亲临杭州龙井茶区观采品茶，封胡公庙前十八棵茶树为'御茶'。相传乾隆晚年禅位时，有老臣惋惜'国不可一日无君'，乾隆端起御案上的茶盏笑道'君不可一日无茶'。
茶事生平
代表作品
《观采茶作歌》《坐龙井上烹茶偶成》《竹炉山房试茶作》《玉泉山天下第一泉记》
茶学观点
君不可一日无茶。乾隆将茶作为日理万机之余的怡情养性之物。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代）
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国茶文化史》（姚国坤著）
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