徐渭（1521—1593），字文长，号青藤道士、天池山人，山阴（今浙江绍兴）人。他才情卓绝却一生癫狂，晚年穷困潦倒以卖画为生。徐渭作有《煎茶七类》，全文分人品、品泉、烹点、尝茶、茶宜、茶侣、茶勋七则，将茶之品饮与人格品藻相结合。
茶事生平
代表作品
《煎茶七类》《某伯子惠虎丘茗谢之》
茶学观点
煎茶雅事。徐渭将茶与人格修养相联系，认为品茶需要'清鉴风流'的人品。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代）
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国茶文化史》（姚国坤著）
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