朱元璋（1328—1398），字国瑞，濠州钟离（今安徽凤阳）人。他出身贫寒，深知民间疾苦，认为唐宋以来的龙凤团饼茶制作繁复、劳民伤财。洪武二十四年（1391）九月，朱元璋下诏'罢造龙团，惟采芽茶以进'，正式废除团饼茶的贡茶制度，改贡散茶（叶茶）。
茶事生平
代表作品
《废团茶诏》（洪武二十四年诏令）
茶学观点
崇简去奢。朱元璋从体恤民力出发，罢造龙团凤饼，改贡散茶。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代）
- 《新唐书·陆羽传》
- 《宋史·蔡襄传》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国茶文化史》（姚国坤著）
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