《中国的茶》由庄晚芳等茶学家撰写，是新中国成立后较早系统介绍中国茶叶的综合性普及读物。全书分茶的历史、茶的分布、茶的种类、茶的采制、茶的饮用、茶的贸易等章节，以通俗的语言向读者介绍中国茶叶的方方面面，在建国初期对传播茶文化知识、推广饮茶起到了积极作用。
内容简介
历史意义
新中国成立后较早的综合性茶叶知识读物，对当代茶文化普及有开拓之功。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代）
- 赵佶《大观茶论》（宋代）
- 朱权《茶谱》（明代）
- 许次纾《茶疏》（明代）
- 张源《茶录》（明代）
- 陆廷灿《续茶经》（清代）
- 《中国茶书全集》（中国茶叶出版社）
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