《洞山岕茶系》一卷，专论宜兴阳羡洞山所产岕茶，记述岕茶的产地环境、'岕茶不炒，甑中蒸熟，然后烘焙'的特殊制法、品类等级、采制时节、烹点方法及相关茶事掌故。
内容简介
历史意义
第一部系统记述阳羡岕茶的专著。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代）
- 赵佶《大观茶论》（宋代）
- 朱权《茶谱》（明代）
- 许次纾《茶疏》（明代）
- 张源《茶录》（明代）
- 陆廷灿《续茶经》（清代）
- 《中国茶书全集》（中国茶叶出版社）
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