《茶谱》一卷，明初宁献王朱权撰。除绪论外分为十六个部分：品茶、收茶、点茶、熏香茶法、茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶、煎汤法、品水。朱权反对宋以来崇尚的团茶点饮之法，提倡叶茶冲泡，简化茶具，崇尚自然清逸的品茗境界。
内容简介
历史意义
明代第一部茶书，标志着从宋代点茶道向明代泡茶道的转变。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代）
- 赵佶《大观茶论》（宋代）
- 朱权《茶谱》（明代）
- 许次纾《茶疏》（明代）
- 张源《茶录》（明代）
- 陆廷灿《续茶经》（清代）
- 《中国茶书全集》（中国茶叶出版社）
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