茶圣陆羽品鉴顾渚紫笋

陆羽在湖州隐居期间，曾多次深入长兴顾渚山考察茶区，评定顾渚紫笋茶为上品。据《茶经》记载，陆羽将顾渚山茶列为"浙西以湖州上"。大历五年（770年），唐代在顾渚山设贡茶院，这是中国历史上第一座官办贡茶院，每年清明前督造紫笋贡茶，快马递送长安，限清明前到京，用于清明宴，谓之"急程茶"。张文规《湖州贡焙新茶》诗："凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。"

顾渚紫笋贡茶院是中国最早的皇家贡茶院，陆羽品评紫笋奠定了顾渚茶的历史地位，"急程茶"制度是唐代贡茶制度的重要组成部分。