出处：安徽黄山太平（今黄山市黄山区）民间传说
太平猴魁创制于清光绪年间。太平县猴坑茶农王魁成（人称王老二）在凤凰尖茶园选采壮嫩芽叶，精心制作出魁茶，因产地猴坑、创制者名魁成，故名"猴魁"。民间另有传说：古时黄山上有白毛猴修炼得道，化为老茶农指导山民制茶，所制茶形魁伟、香高味浓，为纪念白毛猴，取名"猴魁"。1915年太平猴魁获巴拿马万国博览会金奖，名扬中外。
太平猴魁为中国十大名茶之一，其"两叶抱一芽"的独特形态和"猴韵兰香"的品质特征，是中国绿茶中的珍品。
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清代地方志及西湖龙井民间传说
相传乾隆皇帝下江南，至杭州龙井狮峰山下，见村女采茶，亦学着采摘。刚采一把，忽报太后不适，乾隆将茶叶藏于袖中日夜兼程赶回。太后闻得清香，问是何物，乾隆方忆起袖中茶叶，已自然干燥，泡之清香扑鼻。太后品饮后甚感舒适。乾隆大喜，遂将狮峰山下胡公庙前十八棵茶树封为"御茶"，岁岁采制进贡。
清代福建安溪民间传说，乾隆年间王士让献茶说与魏荫梦茶说
铁观音有两则广为流传的得名传说：一说乾隆初年，安溪茶农魏荫笃信佛教，每晨以清茶敬观音菩萨，夜梦山崖有一株异茶树，次日循梦得之，移植培育，因茶重如铁、美如观音，故名"铁观音"；一说乾隆元年（1736年），安溪仕人王士让于南轩旁发现异茶树，采制后香馥味醇，乾隆六年奉召入京时转献内廷，乾隆帝以其乌润结实、沉重似铁、形美如观音，赐名"铁观音"。
清代郑板桥《板桥集》、扬州及山东各地茶馆楹联
清代书画家郑板桥（郑燮）一生与茶结缘，所作茶联妙趣横生、意境深远。他为镇江焦山自然庵题联："汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。"又有茶联："从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。"在《扬州杂记》中记有家书嘱家人"坐小阁上，烹龙凤茶，烧夹剪香，令友人吹笛，作《落梅花》一曲，人间天上之感也"。他为官时关心茶农疾苦，题诗"衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声"，其茶联亦常含忧民之心。
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