铁观音有两则广为流传的得名传说：一说乾隆初年，安溪茶农魏荫笃信佛教，每晨以清茶敬观音菩萨，夜梦山崖有一株异茶树，次日循梦得之，移植培育，因茶重如铁、美如观音，故名"铁观音"；一说乾隆元年（1736年），安溪仕人王士让于南轩旁发现异茶树，采制后香馥味醇，乾隆六年奉召入京时转献内廷，乾隆帝以其乌润结实、沉重似铁、形美如观音，赐名"铁观音"。
典故故事
文化意义
铁观音为闽南乌龙茶的代表，其得名传说融合了佛教文化与帝王品题的双重意蕴，体现了安溪茶区"天、地、人、种"合一的制茶哲学，是中国乌龙茶制作技艺的杰出代表。
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参考来源
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《中国茶叶大辞典》（中国轻工业出版社）
- 《茶文化学》（陈文华著）
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